No último dia 26 de março, o auditório do Espaço Fernando Sabino, na UFV (Universidade Federal de Viçosa), foi palco do lançamento da 5ª edição das Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos: Composição de Alimentos e Exigências Nutricionais. O evento reuniu mais de 500 participantes, demonstrando grande interesse e relevância do tema para o setor.
Idealizadas pelos professores da UFV, Horacio Santiago Rostagno e Luiz Fernando Teixeira Albino, as Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos têm uma longa história de contribuição para o conhecimento e desenvolvimento da nutrição animal. Desde sua primeira edição, lançada em 1983, tornaram-se uma referência mundial na composição de alimentos e exigências nutricionais para aves e suínos.
A 5ª edição, lançada em três idiomas, traz atualizações significativas que refletem a evolução contínua da genética animal e as demandas crescentes do setor. O professor Rostagno destacou a necessidade de ajustes para atender às exigências nutricionais dos suínos, frangos de corte e poedeiras atuais, devido à melhoria constante da produtividade nesses segmentos.
Entre as principais atualizações, destacam-se a inclusão de novos alimentos no capítulo sobre composição e valor nutritivo dos alimentos, como soja, camarão e coprodutos de destilaria de milho. Além disso, foram feitas adaptações nas categorias para suínos e aves, levando em consideração as demandas específicas de cada grupo.
O lançamento das tabelas foi possível graças ao apoio de 24 empresas de nutrição animal, bem como de agências de fomento à pesquisa, como CAPES, CNPq e FAPEMIG. O evento também prestou uma emocionante homenagem ao Professor Luiz Fernando Teixeira Albino, reconhecendo sua valiosa contribuição para a avicultura e suinocultura do país.
