A preocupação com as mudanças climáticas e a necessidade de reduzir emissões de carbono têm impulsionado práticas sustentáveis na agropecuária. Nesse sentido, medidas de biosseguridade, tradicionalmente voltadas à prevenção de doenças e à proteção da saúde animal, podem também mitigar esses efeitos.
Biosseguridade envolve práticas que previnem a introdução e disseminação de doenças em populações animais. Essas medidas incluem controle de acesso a áreas de produção, higiene rigorosa, isolamento de animais doentes e programas de vacinação, promovendo saúde animal e, consequentemente, maior produtividade.
Ter um rebanho de animais saudáveis e mais produtivos significa que os mesmos recursos resultam em maior produção. Isso reduz a necessidade de expandir a criação, diminuindo a pressão sobre recursos naturais e as emissões associadas. A mortalidade e morbilidade reduzidas minimizam o desperdício de recursos e a emissão de metano por carcaças.
A redução do uso de antibióticos é outra vantagem. O uso excessivo pode levar à resistência antimicrobiana e aumentar a pegada de carbono dos medicamentos. Biosseguridade eficaz diminui a incidência de doenças, reduzindo a necessidade de antibióticos, melhorando a saúde animal e reduzindo emissões associadas à fabricação de medicamentos.
A gestão sustentável de resíduos é fundamental. A biosseguridade inclui a gestão adequada de dejetos animais, minimizando emissões de metano e óxido nitroso. A compostagem controlada e o tratamento de resíduos podem transformar dejetos em biogás ou fertilizantes orgânicos, reduzindo GEE e fornecendo energia renovável.
A modernização de instalações, como melhorias na iluminação, ventilação e aquecimento, aumenta a eficiência energética e reduz o consumo de energia. A otimização do transporte de animais e insumos também contribui para a redução das emissões de CO₂, diminuindo a frequência e a distância dos deslocamentos.
Pesquisas indicam que práticas integradas podem reduzir as emissões de carbono da produção animal em até 30%, dependendo do contexto e da espécie, devido à eficiência alimentar e ao manejo adequado dos resíduos.
Portanto, as medidas de biosseguridade, além de protegerem a saúde animal, são cruciais para promover eficiência produtiva, reduzir o uso de antibióticos, otimizar a gestão de resíduos e melhorar a eficiência energética, contribuindo significativamente para a sustentabilidade global.
