A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) estão unindo forças para desenvolver e implementar novos protocolos de rastreabilidade nas cadeias produtivas de frango de corte e suínos. O projeto visa integrar informações desses setores ao Sistema Brasileiro de Agrorrastreabilidade e foi apresentado pelo presidente da ABPA, Ricardo Santin, durante o Sial Paris, um renomado salão internacional de alimentação realizado na França.
De acordo com Santin, a iniciativa inclui a criação de um selo digital baseado em tecnologia blockchain, que servirá como certificação das práticas de sustentabilidade e integração adotadas na produção. A ABPA identificou a urgência de estabelecer requisitos mínimos de rastreabilidade, especialmente para atender à demanda de exportação dos produtos brasileiros.
Três departamentos da Embrapa — Embrapa Digital, Embrapa Territorial e Embrapa Aves e Suínos — estão envolvidos no projeto, que teve início no primeiro semestre de 2024 e deverá ser concluído até o primeiro semestre de 2027. Santin destacou que, embora o projeto esteja em fase inicial, não há pressa, pois se trata de um compromisso com os consumidores e uma forma de demonstrar as boas práticas implementadas nas granjas.
Essa iniciativa ocorre em um contexto de crescente exigência por práticas sustentáveis e de rastreabilidade, particularmente da União Europeia, que impôs novas legislações, como a lei antidesmatamento, afetando diversas cadeias produtivas, incluindo a de carne. Santin ressaltou que o Brasil e a União Europeia enfrentam um impasse desde 2018, quando 20 frigoríficos brasileiros foram barrados de exportar para o bloco, e as negociações continuam em andamento.
Para fortalecer a posição do Brasil no comércio internacional, a ABPA também renovou um memorando de cooperação com o Conselho de Exportação de Aves e Ovos dos Estados Unidos (Usapeec) durante o Sial Paris. Ambas as entidades se comprometeram a trabalhar juntas para eliminar barreiras comerciais e sanitárias, promovendo o livre comércio global de produtos avícolas, uma medida que se mostra essencial para os dois principais produtores e exportadores de carne de aves no mundo.
