A Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar) iniciou um projeto inédito voltado ao fortalecimento da biosseguridade na produção de tilápia no estado, em parceria com instituto norueguês, referência internacional em saúde animal e aquicultura.
A iniciativa busca mapear riscos sanitários, aprimorar protocolos preventivos e elevar o nível de segurança da cadeia produtiva aquícola paranaense, que atualmente lidera a produção nacional de tilápias.
Projeto tem foco em prevenção sanitária e sustentabilidade da piscicultura
O trabalho pretende identificar pontos críticos relacionados à biosseguridade dentro da cadeia produtiva da tilápia, permitindo a construção de estratégias mais eficientes para prevenção de doenças e fortalecimento sanitário do setor.
A proposta também visa ampliar a capacidade técnica da defesa agropecuária estadual diante do crescimento acelerado da piscicultura no Paraná.
Capacitação internacional contribuiu para o projeto
Idealização do projeto surgiu após capacitação internacional no Japão
A iniciativa começou após a participação da médica veterinária da Adapar, Luiza Coutinho, em um curso internacional realizado no Japão por meio da Agência de Cooperação Internacional do Japão (Jica).
A capacitação teve como tema: Sustainable Small-scale Fisheries for a Fisheries Centered Blue Economy e abordou estratégias voltadas ao desenvolvimento sustentável da pesca e da aquicultura, com foco em:
• sanidade aquícola;
• biosseguridade;
• sustentabilidade produtiva;
• fortalecimento institucional.
Segundo a matéria, foi a partir dessa experiência internacional que surgiu a cooperação técnica com o Instituto Veterinário Norueguês, referência mundial em saúde de animais aquáticos.
O que será avaliado nas propriedades?
O projeto prevê levantamento técnico em propriedades produtoras de tilápia para avaliação de fatores relacionados à biosseguridade.
Entre os principais pontos estão:
• qualidade da água;
• controle de trânsito;
• manejo sanitário;
• protocolos preventivos;
• monitoramento de doenças;
• rastreabilidade produtiva;
• gestão de riscos sanitários.
Paraná lidera produção e exportação de tilápia no Brasil
A piscicultura brasileira alcançou 707 mil toneladas de tilápia produzidas em 2025, segundo o Anuário Brasileiro da Piscicultura 2026, elaborado pela Associação Brasileira da Piscicultura (Peixe BR).
O Paraná consolidou sua liderança nacional ao registrar:
• 273 mil toneladas produzidas;
• equivalente a 38,63% da produção brasileira.
Na prática, isso significa que quase 4 em cada 10 tilápias produzidas no Brasil têm origem no Paraná.
Municípios paranaenses com maior produção de tilápia
Os municípios que mais contribuíram para o resultado estadual foram:
• Toledo;
• Palotina;
• Nova Aurora;
• São José dos Pinhais;
• Marechal Cândido Rondon.
Ranking dos estados produtores de tilápia em 2025
O Paraná lidera a produção nacional, seguido por:
- Paraná — 273 mil toneladas;
- São Paulo — 88,5 mil toneladas;
- Minas Gerais — 73,5 mil toneladas;
- Santa Catarina — 52,7 mil toneladas;
- Mato Grosso do Sul — 38,7 mil toneladas.
Paraná também lidera exportações de tilápia
Além da liderança produtiva, o estado também manteve a primeira posição nas exportações brasileiras de tilápia em 2025.
Os dados apontam que o Paraná foi responsável por:
• 50% das exportações nacionais do pescado;
• movimentando cerca de US$ 28 milhões.
O que esses números representam para a biosseguridade?
O crescimento da piscicultura aumenta a necessidade de:
• controle sanitário;
• rastreabilidade;
• prevenção de doenças;
• monitoramento epidemiológico;
• fortalecimento da biosseguridade aquícola.
Quanto maior a densidade produtiva, maior também a importância de protocolos preventivos para garantir sustentabilidade e segurança sanitária da cadeia.
A iniciativa reforça uma mudança importante dentro do agro brasileiro: a biosseguridade passou a ser estratégica também na produção aquícola.
O crescimento da piscicultura exige maior atenção para prevenção sanitária, especialmente diante do aumento da densidade produtiva e da circulação de animais.
FAQ
O que é o projeto de biosseguridade na produção de tilápia do Paraná?
É uma iniciativa da Adapar voltada ao mapeamento e fortalecimento das medidas de biosseguridade na piscicultura paranaense. O objetivo é identificar riscos sanitários, aprimorar protocolos preventivos e aumentar a segurança da cadeia produtiva da tilápia.
Por que o Paraná desenvolveu esse projeto?
O estado lidera a produção nacional de tilápias e responde por 38,63% da produção brasileira, segundo o Anuário Brasileiro da Piscicultura 2026. O crescimento da atividade elevou a necessidade de fortalecer o controle sanitário e prevenir doenças na aquicultura.
Quem participou da idealização do projeto?
A iniciativa surgiu após a participação da médica veterinária da Adapar, Luiza Coutinho, em um curso internacional realizado no Japão por meio da Agência de Cooperação Internacional do Japão (Jica).
Qual foi o curso realizado no Japão?
A capacitação foi o programa: Sustainable Small-scale Fisheries for a Fisheries Centered Blue Economy
O curso abordou temas relacionados à:
• sanidade aquícola;
• biosseguridade;
• sustentabilidade produtiva;
• fortalecimento institucional da aquicultura.
Qual a participação do Instituto Veterinário Norueguês?
Após a experiência internacional, foi estabelecida cooperação técnica com o Instituto Veterinário Norueguês, referência mundial em saúde de animais aquáticos. A parceria contribui com troca de conhecimento técnico e estratégias de prevenção sanitária.
O que será avaliado nas propriedades produtoras?
O projeto prevê análise de diferentes fatores ligados à biosseguridade, incluindo:
• qualidade da água;
• manejo sanitário;
• controle de trânsito;
• rastreabilidade;
• protocolos preventivos;
• monitoramento de doenças.
Qual a importância da biosseguridade na piscicultura?
A biosseguridade reduz riscos de disseminação de doenças, protege a produtividade e ajuda a manter a sustentabilidade econômica da cadeia aquícola.
Quais municípios lideram a produção de tilápia no Paraná?
Os municípios com maior participação na produção estadual são:
• Toledo;
• Palotina;
• Nova Aurora;
• São José dos Pinhais;
• Marechal Cândido Rondon.
Qual a posição do Paraná nas exportações de tilápia?
O estado também lidera as exportações nacionais da espécie, sendo responsável por cerca de 50% do total exportado pelo Brasil em 2025, movimentando aproximadamente US$ 28 milhões.
Fonte: Governo do Paraná / Adapar
