A avicultura brasileira alcançou um patamar de destaque global porque conseguiu consolidar dois pilares fundamentais: genética de alta performance e biosseguridade rigorosa. Esses elementos formam a base que sustenta eficiência, sustentabilidade e capacidade de expansão do setor.
Como a genética impulsiona eficiência e sustentabilidade na avicultura?
A genética é descrita por especialistas como a “semente” da produção avícola. É dela que nasce o potencial produtivo, a capacidade de ganho de peso e a eficiência alimentar das aves.
O setor destaca que:
Potencial genético elevado permite conversão alimentar superior e ganho de peso mais rápido.
A ave COBB, por exemplo, atinge peso de abate de dois a três dias antes de outras linhagens.
Quanto maior a eficiência genética, menor a necessidade de insumos — menos ração, menos água, menos tempo de permanência nos galpões.
Reduzir insumos significa reduzir impacto ambiental, reforçando a sustentabilidade da cadeia.
A seleção genética é extremamente exigente: cada ave passa por mais de 50 critérios de avaliação, e uma única ave selecionada gera, ao final do programa, cerca de 4 milhões de frangos.
Esse nível de responsabilidade e precisão evidencia como a genética influencia diretamente o custo do frango vivo, a conversão alimentar e a competitividade das empresas no mercado global.
De que forma a biosseguridade determina o sucesso da avicultura?
A biosseguridade é considerada o único fator capaz de mudar o jogo para o Brasil. Fonte afirma que nenhum outro elemento tem tanto peso para manter o país competitivo quanto o controle sanitário.
Três pontos sustentam essa visão:
Sem biosseguridade, todo o sistema produtivo e exportador fica vulnerável.
A sanidade dos plantéis é o que garante abertura e manutenção de mercados internacionais.
A confiança sanitária é o elemento que permite que compradores façam planejamento, investimento e compromissos comerciais.
Um exemplo desse impacto é o “compartimento livre” da COBB, certificado pela OIE. A certificação garante que a empresa consiga manter ambiente sanitário controlado mesmo diante de surtos externos, como influenza aviária ou doença de Newcastle. Esse diferencial é estratégico: segurança sanitária vira vantagem competitiva direta.
Por que genética e biosseguridade formam a base da competitividade brasileira?
O Brasil reúne três forças:
Recursos naturais disponíveis, especialmente água.
Genética altamente tecnológica, que otimiza custos e eficiência.
Biosseguridade robusta, reconhecida internacionalmente.
A combinação desses fatores faz do país um dos principais propulsores do crescimento global do consumo de proteína de frango. Além disso, coloca o Brasil em posição de atender à crescente demanda mundial por alimentos, contribuindo para questões de soberania alimentar.
Qual é o papel do Brasil no futuro da avicultura mundial?
Especialistas afirmam que o Brasil deve continuar liderando a expansão da avicultura global. A disponibilidade de recursos, a eficiência produtiva e a segurança sanitária fazem do país um ponto de equilíbrio entre custo, volume e confiabilidade.
Quando genética e biosseguridade caminham juntas:
há redução de custos;
há aumento de eficiência produtiva;
há segurança para exportar;
há reforço da imagem do Brasil como fornecedor estável de proteína.
É essa convergência que sustenta a competitividade brasileira hoje — e que tende a moldar o futuro do setor.
FAQ
O que a genética representa para a avicultura?
Ela é o ponto de partida. Define conversão alimentar, velocidade de crescimento, eficiência produtiva e competitividade.
Por que a biosseguridade é considerada determinante?
Porque ela protege o plantel, evita perdas e mantém o acesso aos mercados internacionais mais exigentes.
Como genética e biosseguridade se conectam?
A genética entrega eficiência. A biosseguridade garante que essa eficiência não seja perdida por falhas sanitárias.
O que é o “compartimento livre”?
É uma certificação internacional que comprova que a empresa mantém ambiente sanitário controlado mesmo diante de surtos externos.
Por que o Brasil é apontado como motor do crescimento da avicultura mundial?
Pela combinação de recursos naturais, tecnologia genética e rígidos padrões de biosseguridade.
