A inclusão de pósbióticos na alimentação de frangos de corte tem se mostrado uma estratégia eficaz para promover saúde intestinal e melhorar o desempenho produtivo. Além disso, essa abordagem permite reduzir significativamente a necessidade do uso de antibióticos, o que favorece práticas mais sustentáveis na avicultura.
De acordo com um estudo publicado na revista Microorganisms (Volume 13, Edição 7, Artigo 1472, 2025), os efeitos positivos dos pósbióticos são cientificamente comprovados. A pesquisa foi conduzida pelo médico-veterinário Paulo Raffi, cofundador da plataforma Biosseguridade.com, junto a instituições como a Unesp, UFPR e Embrapa. Essa cooperação entre centros de pesquisa reforça a credibilidade dos resultados e amplia sua aplicabilidade prática.
O que são pósbióticos e como atuam na avicultura?
Pósbióticos são substâncias bioativas que surgem durante a fermentação de alimentos por microrganismos benéficos. Embora não contenham microrganismos vivos, como acontece com os probióticos, eles mantêm sua atividade biológica. Ou seja, continuam exercendo efeitos positivos mesmo após a remoção dos microrganismos que os originaram.
Além disso, os pósbióticos fortalecem a mucosa intestinal, equilibram a microbiota e estimulam o sistema imunológico das aves. Como resultado, seu uso reduz a incidência de doenças e contribui diretamente para a eficiência da produção.
Quais benefícios os pósbióticos oferecem aos frangos de corte?
A publicação científica analisou diversos estudos e demonstrou que os pósbióticos geram ganhos reais na criação de frangos. Entre os principais resultados observados, destacam-se:
Redução da taxa de mortalidade;
Melhora no ganho de peso e na conversão alimentar;
Maior equilíbrio da microbiota intestinal;
Prevenção mais eficaz de doenças entéricas;
Menor uso de antibióticos preventivos.
Dessa forma, o produtor consegue atender às exigências do mercado sem comprometer a produtividade ou o bem-estar animal.
Como os pesquisadores estruturaram o estudo?
Os autores elaboraram uma revisão técnica detalhada. Durante o trabalho, eles analisaram diferentes fases do ciclo produtivo em frangos de corte, considerando fatores como:
Integridade da mucosa intestinal;
Níveis de estresse fisiológico;
Respostas imunológicas;
Parâmetros de desempenho zootécnico.
A partir dessa análise, os pesquisadores identificaram efeitos consistentes e positivos relacionados ao uso de pósbióticos. Por isso, a proposta vem ganhando espaço entre produtores que buscam alternativas sustentáveis.
Quem participou da pesquisa e por que ela se destaca?
O artigo contou com a participação de pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (Unesp), Universidade Federal do Paraná (UFPR), Embrapa e outras instituições de renome. A diversidade das fontes envolvidas garante profundidade científica e amplia a validade dos resultados.
Além disso, o estudo se alinha com as diretrizes atuais de biosseguridade animal. Assim, os pósbióticos passam a ser vistos como parte essencial de uma avicultura moderna, responsável e voltada à redução do uso de substâncias antimicrobianas.
Perguntas frequentes (FAQ)
O que são pósbióticos, na prática?
São compostos ativos produzidos durante a fermentação de alimentos. Mesmo após a remoção dos microrganismos envolvidos, os compostos continuam agindo no organismo das aves e promovem benefícios à saúde intestinal.
Os pósbióticos substituem os antibióticos?
Sim, em muitos casos. Eles fortalecem a imunidade e mantêm a microbiota equilibrada. Por isso, ajudam a prevenir doenças sem a necessidade de antibióticos como promotores de crescimento.
Qual a diferença entre probióticos, prebióticos e pósbióticos?
Probióticos: microrganismos vivos que beneficiam o organismo.
Prebióticos: fibras que alimentam esses microrganismos.
Pósbióticos: substâncias geradas durante a fermentação, com efeitos benéficos mesmo sem a presença dos microrganismos vivos.
Pósbióticos podem ser utilizados em qualquer sistema de produção?
Sim. Eles são compatíveis tanto com granjas convencionais quanto com sistemas livres de antibióticos. Por serem naturais e seguros, adaptam-se a diferentes realidades de manejo.
